Il y a 4 ans, Olivier a réalisé son rêve : ouvrir un élevage de porcs biologiques en Bretagne. Mais depuis, une crise terrible frappe l’agriculture bio et il risque de tout perdre.
Comment comprendre que le seul modèle agricole qui préserve l’environnement et la biodiversité soit abandonné, alors même que l’État avait encouragé son développement ?
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